◆先付け◆

ピクルスマヨネーズ

イタリアンパセリ

◆前菜◆

ロースト合鴨の芽葱巻

蕨めかぶおろし掛け

孔雀穴子　翡翠天豆

◆御椀◆

澄し汁仕立て

海老しゅうまい　湯葉

ほうれん草　木の芽

◆御造り◆

鮪　鯛　文甲烏賊

妻一式

◆焼物◆

鱸グリル焼　新緑ソース

ミニトマト　檸檬　フェンネル

◆煮物◆

鶏柔らか煮　里芋

独活　人参　木の芽

◆揚物◆

太刀魚蟹巻揚げ

小茄子　獅子唐

美味出し

◆酢の物◆

鮪カルパッチョ

白髪葱　浅葱

酢味噌

◆食事◆

稲庭うどん

なめこ、浅葱、海苔