◆卯月の献立◆
画像は竹コースになります。
◆先付け◆
独活 糸賀喜
◆前菜◆
肉巻き筍 蕗の薹味噌田楽
稚鮎若草揚げ たらの芽天
蕨胡麻酢 焼きミニ玉蜀黍
スナックエンドウ
◆御椀◆
清し汁仕立て
烏賊蟹しんじょう しめじ
根三つ葉 口塩桜
◆御造り◆
鮪 鯛 甘海老
妻一式
◆焼物◆
独活きんぴら はじかみ
◆煮物◆
白魚豆腐
叩き鮹 蕗
銀餡
◆揚物◆
海老菜花巻き揚げ
こごみ 小茄子
薬味 美味出し
◆酢の物◆
サーモンと蓮根の挟み
土筆 キャビア
クリームチーズ酢
◆食事◆
鰊茶蕎麦
◆水菓子◆