◆長月の献立◆

画像は竹コース(￥５,７７５　1３品)になります。

◆先付け◆

秋のお浸し

しめじ　椎茸　エリンギ

水菜　菊花　蟹

◆前菜◆

焼松茸寿司　鴨ペッパー焼
巨砲胡麻酢和え　月見丸中

畳鰯味噌炙り　芒素麺

◆御椀◆

土瓶蒸し
松茸　鱧　海老　かしわ
　銀杏　三つ葉　酢橘

◆御造り◆

鮪　鯛　北寄貝

妻一式
　

◆焼物◆
秋刀魚肝焼胡麻風味
茗荷味噌　はじかみ
　

◆煮物◆

里芋饅頭
柚子餡　絹さや

松葉柚子

◆中皿◆

穴子　山葵漬け
　
　

◆揚物◆

茄子挟み揚げ
海老パン　蓮根芥子揚げ

青唐

◆酢の物◆

蕪、サーモン、
アボガド挟みワイン漬け

チコリ　ラディッシュ

◆食事◆

いくら御飯

御新香　清汁

　

　

◆水菓子◆

梨　マスカット

ブルーベリー