◆葉月の献立◆

画像は竹コース(￥５,７７５　12品)になります。

◆先付け◆
蒸し雲丹と夏野菜の　　　

　 コンソメ寄せ
　

◆前菜◆
鬼灯サーモン寿司 白瓜雷干
メカブポン酢 　味噌漬豆腐

玉蜀黍しんじょ　

◆御椀◆

吸いとろ

帆立　三つ葉

海苔　山葵

◆御造り◆
鮪　カンパチ　帆立貝柱

鮑　烏賊　妻一式
　

◆焼物◆

岩手清流鶏の岩塩焼き

　　　　　　　夏野菜添え
　

◆煮物◆

福子酒蒸 蕪 蓮根 獅子唐

もずく餡掛け

梅肉ソース　天たで

◆中皿◆

有頭海老塩焼

山葵漬け　はじかみ

◆揚物◆
揚げ鰻甘辛ソース 山椒風味

オクラ　小茄子　白髪葱

◆酢の物◆

蒸し蛸のトマト船盛り
柚子胡椒ドレッシング

◆食事◆

ちらし寿司
すっぽんスープ

◆水菓子◆
紅白ゼリー　梨