◆如月の献立◆
画像は竹コース(¥5,775 10品)になります。
◆先付け◆
牡蠣オイル蒸し粉節和え
若布 糸雲丹 木の芽
◆前菜◆
あん肝 一口稲荷寿司
海老鬼殻焼 芽蕪もろ味噌
蝋梅丸十
◆御造り◆
鮪 平目 甘海老
烏賊 雲丹 妻一式
◆焼物◆
岩手清流鶏初霜焼
蓮根辛煮 はじかみ
◆茶碗蒸し◆
◆季節の天婦羅◆
公魚 筍 蕗のとう
小茄子 柚子塩
◆酢の物◆
真鱈白子 ポン酢
◆小鍋◆
蟹 渡り蟹 蛤 豆腐 白菜
しめじ 榎 葱 水菜 柚子
◆食事◆
稲庭うどん
◆水菓子◆
あまおう苺 デコポン