◆長月の献立◆
画像は竹コース(¥5,775 13品)になります。
◆先付け◆
枝豆豆腐
美味出し
◆前菜◆
おくら長芋の山葵醤油
蛸しんじょ 烏賊一夜干
◆御椀◆
松茸土瓶蒸し
銀杏 三つ葉 酢橘
◆御造り◆
鮪 鯛 ホッキ貝
烏賊 甘海老 妻一式
◆焼物◆
秋味雲丹焼 いくら卸し
酢取蓮根 はじかみ
◆煮物◆
月見大根 鮑 蟹
水菜 浅草餡
◆中皿◆
◆揚物◆
鱚の梅肉挟み 海老
レモン 海老塩
◆酢の物◆
秋刀魚鹿の子造り
卸し生姜
◆食事◆
松茸御飯
香の物 赤だし
◆水菓子◆