◆霜月の献立◆

画像は竹コース(￥５,７７５　12品)になります。

◆先付け◆

蟹とほうれん草、
えのき茸の蟹味噌和え
　

◆前菜◆
舞茸うるか和え　つくね

白魚小袖巻　揚げ慈姑

蓮根　煮昆布

◆御椀◆

風呂吹き大根
海老丸　水菜　柚子
　

◆御造り◆
鮪　平目　甘海老

妻一式
　

◆焼物◆

鰤照り焼き
大学芋　粟麩　はじかみ

◆煮物◆

海老芋あられ揚げ

吹き寄せ餡　春菊　柚子

◆季節の茶碗蒸し◆

百合根と雲丹

蕎麦の実餡

◆揚物◆

さばフグ唐揚　助子
むかご　紅葉煎餅　獅子唐

◆酢の物◆
湯引き牡蠣の香り酢
　

◆食事◆
鮭といくらのちらし寿司

止め椀

◆水菓子◆

ラ・フランスとメロンの

レモンゼリー